俗语说：" 小雪杀猪，大雪宰羊 "，一些地区的东说念主们更可爱通过食肉来进行保暖。而羊肉温补，又祛寒补气、开胃健脾。像炖羊汤、烤羊腿勾引 twitter，红焖羊肉等。
By 豆果好意思食达东说念主 姜叔的日食记
今天，豆果好意思食达东说念主 @姜叔的日食记 教宇宙作念叫花羊腿。烤制好的羊肉外焦里嫩，搭配孜然椒香，进口更是诱东说念主。况兼作念法节略，只需烤箱和面团即可措置。
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参加小步履稽查菜谱
· 食 材 清 单 ·
盐 3 勺
花椒 2 勺
辣椒面 3 勺
料酒 40ml
生抽 50ml
大葱 1 根洋葱 半个姜 8 片 蒜 10 瓣羊腿 一条 低筋面粉 600g 干荷叶 4 片 孜然粉 2 勺
· 作念 法 ·
3 勺盐、2 勺花椒、
3 勺辣椒面加入 40ml 料酒和 50ml 生抽混匀成酱汁，
备用。
勾引 twitter
1 根大葱切厚片，半个洋葱切丝，
姜切 8 片，蒜拍 10 瓣，备用。
一条羊腿两面划 4、5 说念口子，
便于腌制入味。
给羊腿刷上酱汁，
切口处酱汁要多刷一些，
然后轻轻用手推拿一下。
两面撒上洋葱丝、蒜瓣、葱段和姜片，
腌制 3 小时。
羊腿腌制好后，
取 600g 低筋面粉（野蛮面粉也可）
分 3 次加入 320ml 水，
搅动呈絮状。
揉成光滑的面团后，
盖上保鲜膜静置松懈 10 分钟。
4 片竣工的干荷叶入热水，烫一下使其软化。
腌制好的羊腿包裹前撒上 2 勺孜然粉，
和洋葱姜片葱片等沿途，
草榴网裹上荷叶，绑上棉线固定。
将松懈好的面团擀成一个大饼，
牢牢包裹住裹了荷叶的羊腿。
放入烤箱，凹凸火 200 度烤 2 小时。
取出，用刀背砸开面团取出。
剪开棉线，揭开荷叶，叫花羊腿完成！
「你还有什么叫花羊腿作念法呢？」
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